慢炖鸡& White Bean Soup

雪,冰,风,冻毛毛雨和灰色天—是的,冬天来了。什么时候’骨冷得要命,午餐或晚餐都比不上一碗热汤。 

我喜欢在慢炖锅里煮汤,因为它’这是一种方便,轻松的方法来制作餐点。这种用鸡肉和白豆制成的特殊配方确实具有防油腻性,并带有少量食品稳定成分。

要制作鸡肉和白豆汤,请在3夸脱或更大的慢炖锅中将这些物品结合在一起:

  • 1磅干白豆 (Cannellini或Great Northern运作良好)
  • 1磅生鸡胸肉  (Approximately 2)
  • 2茶匙盐
  • 1茶匙黑胡椒
  • 1/2茶匙蒜粉
  • 1/2茶匙洋葱粉
  • 1汤匙辣椒粉
  • 3个肉汤块

用水盖上所有东西,然后煮高2个小时。用2个大叉子或钳子切碎鸡肉,并确保水位足够。再煮2个小时。如果豆子柔软而乳脂状,’很高兴去。如果不是,则可能需要一个小时。 

虽然这是最基本的版本,但随时可以添加您拥有的其他任何东西:

  • 洋葱片
  • 蒜茸
  • 番茄丁
  • 胡椒丁
  • 玉米  (frozen is fine)
  • 白菜丝
  • 青柠汁

通常,它会产生4个大碗。对于较大的家庭,它很容易翻倍。因为鸡肉是切碎的,而不是切成薄片的,所以它看起来很多肉而且很馅。由于质地柔和,口味温和,即使是讨厌大豆的人也可以食用。

无论您制作基本版本还是爵士版本,它’无论哪种方式都很美味,可与面包卷,鸡蛋面包,玉米面包和绿色沙拉搭配搭配,享用一顿正餐。

 

你有好汤食谱吗?请分享。

2 thoughts 上 “慢炖鸡& White Bean Soup

  1. 希瑟

    这汤食谱听起来非常健康。我没有’这个季节还没有做任何汤,但是今天在这里下雨,现在我开始渴望它了。感谢您分享这个。

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  2. 艾丽西亚·休伊特(Alicia Hewitt)

    我喜欢豆汤。这对我来说是新的。听起来很好吃一世’我一定要做到这一点。谢谢你的分享。

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