南瓜面食(美味素食主菜)

昨晚,我们受邀与一对夫妇共进晚餐’最近搬到了该地区。丈夫是澳大利亚人,妻子是美国人,他们是超级好人。他们在自己的房子里招待客人,这是100%有机食品和素食主义者。意大利面,沙拉和面包都在菜单上。一切都很好,尤其是主菜。当我问到食谱时,我发现它是由商人乔创建的’s,食物来自商人乔’s,他们唯一购物的地方是在Trader Joe’s! (I can’想象不到在一家商店购物,但是’s me.)

我没有’t been to Trader Joe’在很长一段时间里,我不知道’记得曾经尝试过他们的食谱之一。他们的价格很高,地理位置也不佳,但是在享用了如此美味的饭后,我’m reconsidering.

这是一个很棒的意面,带有令人惊讶的成分—南瓜。听起来很奇怪,味道很好;不要’不要害怕尝试。是的,它有奶酪和奶油,可以节食,但偶尔也可以。

要制作南瓜面食,您需要:

  • 1磅盒装领结意大利面,煮熟 
  • 1个中等大小的洋葱,切碎
  • 4瓣蒜末
  • 2汤匙橄榄油
  • 4茶匙鼠尾草,干
  • 1汤匙迷迭香,干
  • 2罐南瓜
  • 1杯帕玛森芝士
  • 2杯浓奶油
  • 椒盐 
  • 新鲜欧芹(小把)

用中火在橄榄油中煮大蒜,洋葱,鼠尾草和迷迭香。加入南瓜,奶油和奶酪。搅拌均匀,然后加入面食。加入盐和胡椒粉调味并撒上香菜。制作4份。 

如果你不这样做’像领结一样,只要替换其他面条,就可以了’heart畅淋漓。酱汁对天使发太多。这是我的一顿可爱的乳制品’d eat again anytime. 

 

有人有不寻常的南瓜食谱可供分享吗?

6 thoughts 上 “南瓜面食(美味素食主菜)

  1. 莎拉·奥斯瓦尔德(Sarah Oswald)

    我爱南瓜,我爱意大利面’我不确定我是否会喜欢他们,但我’我愿意尝试一下,谢谢分享。

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  2. 桑德拉·鲍尔斯(Saundra Bowers)

    听起来很独特!我想我会尝试一下,尤其是每年的这个时候。收藏…

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