您是否尝试过水果沙拉酱？我一直以为莎莎酱必须是番茄味的（其他任何东西都看起来很奇怪）。很长一段时间，我都不愿意尝试。我不’不知道为什么我等了这么久，因为’绝对好吃。因为我有2个成熟的菠萝都需要用完，所以自制菠萝莎莎的食谱非常有效！

要制作菠萝莎莎酱，您需要：

* 2杯菠萝切丁

* 1个红洋葱，切成丁

* 1个红辣椒，切成丁

* 1墨西哥胡椒粉，切成丁（可以使用2，但’s very spicy)

* 1 TSP大蒜

* 2酸橙汁

*盐/胡椒粉（要慷慨）

* 3 TSP切碎的香菜（可选）

将所有成分混合在一个搅拌碗中。让调味料腌制至少一个小时。菠萝莎莎最好在室温下食用。我喜欢把它撒在皮塔饼或玉米饼上。如果您想冒险，可以尝试蓝色玉米品种。

莎莎不会’严格来说必须是零食。尝试将其合并到以下任何菜肴中：

*汉堡礼帽

*拌饭

*夹在三明治上

*像酸辣酱和肉一起使用

*炸玉米饼

*茄子，胡椒或西葫芦

* 布鲁斯凯塔

*西班牙凉菜汤

*肉饼（牛肉或火鸡）

* 鸡肉沙拉

如果你不这样做’不要吃菠萝，可以随意代替芒果，桃子或油桃。一世’我只做过菠萝类，但其他水果在我未来的烹饪项目清单中。