在素可吃什么

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如果您庆祝Sukkot,那么您会发现菜单上的选择非常棘手。我们’应该整整一个星期在素卡(Sukkah)吃我们的饭菜。 (图片为不愿接触的人在小屋外吃饭。)我说“supposed to”因为实际上,犹太社区的大多数成员’t, me included.

当我长大时,我认识的所有家庭都没有建立过自己的Sukkah。我们在圣殿里有一个公用的。在假期的一周中,将有一次或两次向希伯来学校的孩子及其父母开放。除此之外,我不’记得做任何特别的事情。

另一方面,我的东正教朋友非常喜欢Sukkot!大多数家庭建造它们,在其中用餐,而我’我什至听说过一些虔诚的人,他们睡在里面!(那’对我来说有点多,但是不管用什么。)

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因此,对于那些想吃Sukkah的人来说,问题是:我应该做什么?这个假期没有特定的食物,所以天空’s的极限。我建议尽可能提前做饭。另外,选择在室温下味道好的食物。在Sukkah用餐类似于野餐。

对于Sukkot,我喜欢提供沙拉—蔬菜,鸡肉,鸡蛋,土豆,意大利面等。所有这些菜肴都易于制作,价格适中且适合人群。

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另一个好项目是素食/蘸酱尝试。您可以购买一个已经准备好的,但是’使自己便宜得多。如果您喜欢传统的犹太美食,苏卡(Sukkah)是放肯贝斯,百吉饼的好地方&奶油芝士(熏鲑鱼可选)和kugel。

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有些人喜欢上汤。这对我来说从来没有任何意义,因为液体实际上变热的可能性几乎为零。一定要跳过汤。

对于甜点,各种糖果都很棒—蜂蜜蛋糕,肉桂卷或芝麻菜。 (您可以选择自制还是面包店。)

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如果您讨厌做饭,请不要担心!我参加过的最有趣的Sukkot派对,除了Subway和Domino,一无所有’的披萨,它仍然很棒。

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