
在都会区以外寻找犹太洁食牛肉可能是一个挑战。没有专业的肉店,正规的杂货店没有’随身携带。在交易员乔之前’大约3年前就要来到小镇,如果我们想要的话,我们不得不开车一个小时到波士顿。现在它’s readily available.
如果您也很难找到它,请查看Trader Joe’的肉部门。并非每个位置都有它,但是大多数都可以。在我的身上,我发现了4种不同的切工—牛s,炖肉,肋眼和碎牛肉。
该品牌获得了Glatt Kosher的认证,属于Teva,并获得好评。当然味道不是’通用,所以我算了2或3磅后 ’d下定决心。 ðŸ〜‰

就成本而言’与其他犹太洁食品牌相比,通常是传统肉类价格的两倍。这里’s the breakdown:
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- 炖牛肉– $9.99/Lb.
- 碎牛肉– $8.49/Lb.
- 肋眼– $16.99/Lb.
- 胸部– $10.99/Lb.
既然我们今天过得异常温暖—85 degrees!—我拖出烧烤架做饭。碎牛肉变成汉堡,牛排煮熟。
It’很难毁掉一次肉宴,这些美味也没有令人失望。一切都变得柔嫩而美味。 (我赢了’t say “juicy”因为我更喜欢煮熟的所有东西。)一些犹太洁食肉可能太咸。我没有注意到那样的东西,只是整体的一致性和味道不错。
经过如此丰盛的午餐,我当时’希望在晚餐时多吃些肉。炖牛肉,土豆和胡萝卜现在都放在瓦罐中,明天将出现在菜单上。从外观和气味来看,它应该同样出色。

而且,我最喜欢的牛胸肉被放入冰箱。什么时候我们’准备吃了,我会做 亚特兰大牛s,对于Shabbos还是我们’将其保存为光明节。 (牛ris是我的特殊选择。)
由于成本高昂,我们吃了很多常规肉,但是对于那些严格遵守犹太洁食或想要额外美味的人,我可以推荐Trader Joe’的牛肉选择。这绝对是五星级的产品。
您是否尝试过Trader Joe’s Kosher food?