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1天之内的3种苹果食谱:环,烤和松饼

有一个 苹果蒲式耳 一方面使我充满创造力。你相信我吗’我把一天专门花在修补苹果食谱上了吗?它’是的,这真是太有趣了。 

首先是 炒焦糖苹果戒指 吃早饭绝对是糖过多,既有焦糖又有糖粉,但非常美味。 

午餐,我做了一个 苹果釉烤鸡 结果完美—毫不奇怪,因为这是一个更好的家园&花园食谱。他们所做的一切始终都是美好的。 

享用了如此丰盛的早餐和丰盛的午餐后,我离开了屋子去做一些差事,然后又回到了厨房,把一些杂物 苹果松饼,这将是盒装午餐,可能是明天’的早餐也一样。我确实做了些微调整,添加了切碎的核桃仁和多余的肉桂。他们出来潮湿,厨房闻到了天堂。

那是我的朋友,那是我的一天—我绝对会再次制作3种新的苹果食谱。 

 

你最近做过烤吗?

每周26.00美元的杂货:便宜但不健康

一角钱生活 是我喜欢的节俭景点之一。他们’是一个母女二人组’在过去的二十年里一直在写作,他们的许多技巧和食谱都很棒。

然而,一个特别的职位只是胡说八道。 廉价健康的家庭餐创意–每周花费26美元即可养活一家四口 仅部分正确:是的,它’s cheap, but it’s not healthy. 

让’看一下他们的建议购物清单,并附上价格:

  • 面包  $2
  • 火腿– $ 2
  • 生菜– $ 1
  • 大米– $ 1
  • 燕麦片– $ 1
  • 土豆– $ 2
  • 香蕉– $ 1
  • 苹果– $ 2
  • 2包冷冻蔬菜– $ 2
  • 1袋小胡萝卜– $ 1
  • 4-5磅鸡大腿– $ 3 
  • 2打鸡蛋– $ 3
  • 意大利面– $ 1
  • 意大利面酱– $ 1
  • 鸡肉奶油  – $1
  • 花生酱– 2美元

显然,我将去除火腿和鸡肉汤的奶油。不然我不’他们推荐的食物没有问题,但仅这些食物并不能算是全面的用餐计划,尤其是当它们’重新分配食物,以供4个人吃21顿饭。

我可以花2美元买一条面包吗?是的,高糖的神奇面包那种’纤维含量低。罐头里的意大利面条酱太咸了,里面充满了垃圾化学物质。最令人讨厌的是哪怕一美元的生菜,也就是冰山一角。 $ 0.69 /磅鸡肉是稀有商品。一袋胡萝卜和两袋混合蔬菜整整一周是一个糟糕的主意,不符合营养准则。

如果一个家庭的预算非常有限,那么简单的饭菜就有意义。正如他们所建议的那样,早餐用鸡蛋和燕麦片,午餐用三明治,晚餐加土豆鸡肉或意大利面条都很好,但是’还不够。药水太小了。食物是重复性的,并且主要缺乏农产品。

每周26美元是真正的紧急情况,而不是正常预算。的 美国农业部节食家庭计划 高5倍—$130 per week—而且大多数家庭的支出远不止于此。否则,声称是不合逻辑的,听起来也不令人胃口大开。 

如果一个家庭愿意在家中做饭和吃大部分的饭菜,购买要出售的食物并制定详细的菜单计划,那么食物就不会’不必很昂贵。我通常会花$ 75到100,除非我’我正在做大量存货。我们吃很多水果,蔬菜,粗粮和瘦肉,并轻松享用甜点,包装食品和小吃。 

存钱很重要,但不以牺牲我们的健康和福祉为代价。一世’d宁愿花一些钱,使我们的饭菜真正令人愉快。毕竟,食物应该是一种乐趣!节俭与做一个守财奴是有区别的。让’不会推动极端的心态’长期坚持下去是不可能的,牺牲我们的舒适和福祉。 

 

关于杂货,您能走多低?

交易员乔’的犹太牛肉口味测试

在都会区以外寻找犹太洁食牛肉可能是一个挑战。没有专业的肉店,正规的杂货店没有’随身携带。在交易员乔之前’大约3年前就要来到小镇,如果我们想要的话,我们不得不开车一个小时到波士顿。现在它’s readily available.

如果您也很难找到它,请查看Trader Joe’的肉部门。并非每个位置都有它,但是大多数都可以。在我的身上,我发现了4种不同的切工—牛s,炖肉,肋眼和碎牛肉。 

该品牌获得了Glatt Kosher的认证,属于Teva,并获得好评。当然味道不是’通用,所以我算了2或3磅后 ’d下定决心。 ðŸ〜‰

就成本而言’与其他犹太洁食品牌相比,通常是传统肉类价格的两倍。这里’s the breakdown:

    • 炖牛肉– $9.99/Lb.
    • 碎牛肉– $8.49/Lb.
    • 肋眼– $16.99/Lb.
    • 胸部– $10.99/Lb.

既然我们今天过得异常温暖—85 degrees!—我拖出烧烤架做饭。碎牛肉变成汉堡,牛排煮熟。 

It’很难毁掉一次肉宴,这些美味也没有令人失望。一切都变得柔嫩而美味。 (我赢了’t say “juicy”因为我更喜欢煮熟的所有东西。)一些犹太洁食肉可能太咸。我没有注意到那样的东西,只是整体的一致性和味道不错。 

经过如此丰盛的午餐,我当时’希望在晚餐时多吃些肉。炖牛肉,土豆和胡萝卜现在都放在瓦罐中,明天将出现在菜单上。从外观和气味来看,它应该同样出色。

而且,我最喜欢的牛胸肉被放入冰箱。什么时候我们’准备吃了,我会做 亚特兰大牛s,对于Shabbos还是我们’将其保存为光明节。 (牛ris是我的特殊选择。)

由于成本高昂,我们吃了很多常规肉,但是对于那些严格遵守犹太洁食或想要额外美味的人,我可以推荐Trader Joe’的牛肉选择。这绝对是五星级的产品。

 

您是否尝试过Trader Joe’s Kosher food?

改善商店购买面包卷的简便方法

没什么味道—or smells—和自制面包一样好,但是谁有时间每天烘烤呢? (我确定不’t。)因为我们喜欢在晚餐时吃点面包,所以我喜欢冷冻面包卷的便利。靠它们自己,味道很好。用一小撮融化的黄油和一些香料,它们会变的很好。 

以下是一些我最喜欢的组合:

  • 犹太盐和黑胡椒
  • 迷迭香和帕玛森芝士
  • 意大利调味料和蒜末
  • 芝麻和罂粟种子 
  • 新鲜草药混合(百里香,鼠尾草,牛至)
  • 柠檬胡椒和莳萝

略带温热的面包卷味道最好—对我来说。我确实知道有一些人喜欢冷面包,而奶油干酪可以代替融化的黄油,是一个很好的配料。