康宁历险记

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While I love to find deals 上 food, 我不’为了保护它而不致冻结,做了很多事情。有一次尝试 2014年自制果酱,虽然还不错,’s not something I’d do regularly. 如果拥挤不堪,罐头就没有了’这些借口也证明了我的意思:

  • 没人会吃(糊状,味道不好等)
  • 缺少设备(无压力罐,玻璃罐/特殊盖)
  • 缺乏知识/时间
  • 不值得的麻烦

但大多数情况下,我认为这缺乏动力。幸运的是,我有双色球下期预测号码回到地面的朋友。正如她鼓励我尝试露营一样,她也教会了我罐头的基本知识。

称她为罐头专家是有道理的。她在佛蒙特州北部的双色球下期预测号码农场长大,从十几岁起就一直在做这件事(她还自己做面包,还养鸡,但是’改天换另双色球下期预测号码故事)。一蒲式耳的水果没有’别让她眨眨眼,与您的真实不一样!

因为我主要观察,所以我们决定使用她的厨房。当我到达时,已经组装了干净的无菌广口瓶,并且已经清洗了水果。它没有’然而,它被砍伐了,似乎有双色球下期预测号码巴特利兹山。

像任何工作一样,两个人可以比双色球下期预测号码人做得更有效率,我们慢慢地完成了这些工作,将切好的切片加到一碗冷水和柠檬汁中。在我们交谈时,一场巨大的风暴在外面肆虐。随着电源的闪烁,我们在赌博,但是水果已经准备好了,我们继续前进。

我不’不想让任何人都喜欢罐装细枝末节,但精简版包括制作糖浆,煮梨,将罐装满,然后加工每个直到爆裂。哦,我是否提到我亲爱的朋友没有’是否需要食谱,似乎从未感到疲倦,并且同时在晚餐时做锅烤?惊人!

上图显示了我们的一些手工方法。总的来说,我觉得这个过程很有趣且很有教育意义,但我认为这是一位出色的老师。我会自己再做一次吗?它’s doubtful, but I’d随时帮助她。我给A +罐装食品打了分。

 

你有罐头吗?为什么或者为什么不?

3 thoughts 上 “康宁历险记

  1. sissy03

    我记得妈妈八岁时让我帮她准备罐头食品。那是60年前。她给了我一把锋利的削皮刀,我帮她剥了皮的桃子,然后把它们放在罐头罐中。梨和黑莓。我们没有冰箱,所以我们罐装了所有可以保存的东西。 Momma甚至罐装了山核桃罐头,爸爸开裂了,然后挑了出来。我一次或一次都罐装了几乎所有东西。我最喜欢的两个是鸡肉和鹿肉。鹿肉很好吃。只需打开罐子,然后添加您想要的任何东西即可。

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  2. 罗西

    I want to try canning, in fact, I have jars 上 the way! This post has me thinking it might be best to try it my first time with someone who is experienced at it, 我不’不想打开双色球下期预测号码罐子(或者我可能会赠予的罐子),以至于对结果真的感到失望!

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